Le cake ananas et sa boule de glace vanille, sublimé par un coulis de caramel. Un dessert minute rapide et idéal pour épater vos convives Recette pour 4 personnes   Ingrédients Un cake ananas Un ananas coupé en rondelle De la glace vanille Du caramel   Préparation  Couper les tranches du cake ananas en deux […]

La barre de brownie citron-noisette du tablier gourmet Un dessert idéal pour épater vos convives pour 4 personnes   Ingrédients Un brownie noisettes   La ganache au praliné :   100g de chocolat noir   100g de crème liquide   30g de pâte de noisettes  Le curd au citron    1 citron bio   25 g de sucre   25 g […]

Ingrédients pour 6 parts : gâteau de Savoie 250 ml de lait demi écrémé 3 oeufs 50 g de sucre de canne 1 poignée de noix de Pécan 1 cc de sucre 1 barquette de framboises (125 g)   Dans un premier temps, retirer la croûte du gâteau de Savoie et le découper en deux […]

Ingrédients pour 4 verrines : 2 yaourts Grecs Des cerises (environ une quarantaine) 1 génoise Forchy pâtissier 230 g 5 g d’amandes effilées 20 g de miel ou sirop d’agave       Dans un premier temps, mettre 4 cerises de coté puis dénoyautez le reste. Ensuite découpez en morceaux les cerises dénoyautés. Découpez la […]