Saber hacer

  Tradición y sabor
Desde 1919, somos pasteleros de padre a hijos. Roger Forchy establece a Yvetot, en Normandía como pastelero-confitero.  A su vez en 1952, su hijo entra en la compañía. Hoy sus nietos siguen la tradición.

Hace ya casi 100 años, la historia es muy larga.

El amor del gusto y de la tradición están anclado en nuestros métodos.
Nuestras recetas están constantemente mejoradas para responder a sus esperas.

Somos particularmente atento al origen de nuestros ingredientes.

-Harina de Francia,
-Cerezas de Provenza,
-Caramelo de Normandía,
-Sal de mar de Guérande.

Carta de calidad
Desde 1919 vuestra satisfacción es nuestra preocupación.

Confeccionar pastelerías sanas y seguras es en el corazón de nuestra calidad:

La selección rigurosa de nuestros ingredientes y el cuidado en su aplicación nos permiten satisfacer sus necesidades.

Cada día, nuestros operadores y pasteleros realizan casi 200 controles de calidad.

    Desarollo Sostenible
Desde 1919, nosotros, los confiteros en Normandía, Francia :
Un gran ejemplo de desarrollo sostenible !

Por otra parte , estamos comprometidos con un enfoque de desarrollo sostenible para reducir nuestro impacto sobre el medio ambiente.

Sencibilizamos la conciencia de nuestros operadores para adoptar gestos correctos : separación de residuos, el reciclaje, la reducción de consumo de energía y agua.

Hoy, casi el 70 % del agua caliente que se utiliza en nuestros talleres es producido por nuestros paneles solares.

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